mehl

Schär mouka Mehl

99 Kč vč. DPH

Bezlepková mouka k přípravě bramborového těsta, bešamelu,palačinek a jiných výrobků bez potřeby kynutí.

Složení : kukuřičný škrob, rýžová mouka, kukuřičná mouka, zahušťovadlo: guma quar, dextróza. Může obsahovat stopy sóji.

Hmotnost: 1kg.

Neobsahuje laktózu.

Příprava:  Bramborové noky
SUROVINY: 150g mouky Schär Mehl Farine, 200g moučných brambor, 1 vejce, špetka soli.
PŘÍPRAVA: Brambory uvaříme a ještě horké prolisujeme. Přidáme mouku „Mehl Farine“ (množství se liší podle toho, kolik tekutiny pojmou brambory), vejce a sůl a zpracujeme v hladké jemné těsto. Tvarujeme válečky, ze kterých odkrajujeme asi 2 cm dlouhé kousky. Noky lehce zmáčkneme vidličkou a dovaříme po částech v dostatečném množství slané vody. Jakmile vyplavu na hladinu, vyjmeme je sběračkou z hrnce. Podáváme s libovolnou omáčkou, nebo jako přílohu.
Kategorie:
Značka: